استخدام آشپز در منزل، برای سرو غذاهای متنوع و باکیفیت، از اهمیت بالایی برخوردار است. خدمتکار آشپز نه تنها در تهیه غذاهای خانگی و رستورانی تخصص دارد، بلکه می‌تواند نیازهای مختلف غذایی و امور روزانه منزل را بر اساس ذائقه و رژیم غذایی افراد برآورده سازد.
سرو ۲۵ نوع غذا با تنوعی از پیش‌غذاها، غذاهای اصلی و دسرها، از ویژگی‌های بارز یک آشپز حرفه‌ای است که می‌تواند به بهبود تجربه غذایی افراد کمک کند. این خدمت می‌تواند در شرکت‌ها موجب افزایش رضایت کارکنان و در منازل به‌عنوان بخشی از سبک زندگی سالم و بهداشتی محسوب شود. استخدام چنین نیروی متخصصی، آسایش، تنوع و کیفیت را به میز غذا اضافه می‌کند.
انواع خدمات آشپزی در منزل و شرکت شامل چیست؟
خدمات آشپزی در منزل و شرکت باید به گونه‌ای طراحی شود که علاوه بر علایق افراد و سازمان‌ها، نیازهای تغذیه‌ای آنها با کیفیت و تنوع زیاد مورد توجه قرار بگیرد و به علاوه از سلامت و کیفیت مواد اولیه و بهداشتی بودن محل پخت، اطمینان حاصل می‌کنید.
خدمات آشپز در منزل
با دریافت خدمات آشپز در منزل از سه سوته، غذاهای سالم و متنوع بدون زحمت در خانه‌تان تهیه می‌شود و شما از زمان بیشتری برای خود و خانواده بهره‌مند خواهید شد. از جمله خدمات آشپز در منزل شامل:
- آشپز با توجه به سلیقه و نیاز افراد خانواده و نظارت مستقیم اعضای خانواده، آشپز غذاها به صورت روزانه آماده و سرو می‌کند.
- ممکن است در منزل شما کودک، افراد سالمند یا افراد ورزشکار با رژیم‌های خاص باشند که به غذاهای کم چرب، کم نمک و مغذی نیاز داشته باشند که آشپز در منزل به تهیه آن مشغول می‌شود.
- اگر مهمانی پیش رو دارید و کسی نیست که کمک شما کند یا دوست ندارید از غذاهای بیرون سفارش بدید، کافیست با شرکت سه‌سوته ارتباط برقرار کنید تا بهترین آشپز مطمئن را به شما معرفی شود.
- بسیاری از افراد علاقه‌ای به غذاهای فرنگی و امتحان غذاهای جدید علاقه‌ای ندارند و ترجیح می‌دهند تا غذاهای سنتی یا محلی تست کنند. آشپز با توجه به علایق و درخواست اعضای خانواده به طبخ غذاهای مورد علاقه شما می‌پردازد.
- با توجه به نیاز و علایق افراد خانواده، برنامه‌ریزی هفتگی و ماهانه انجام می‌شود و طبق برنامه هفتگی و ماهانه آشپزی در منزل شما انجام می‌شود.
- یکی دیگر از وظایف آشپز در منزل شما این است که بعد از هربار آشپزی، آشپزخانه کاملا تمیز و استریل شود و مواد اولیه کاملا به روز و با کیفیت تهیه شود و آشپز موظف به مدیریت و بهینه مواد غذایی است.
خدمات آشپز در شرکت
خدمات آشپز در شرکت، وعده‌های غذایی تازه و متنوع برای کارکنان فراهم می‌شود، که به افزایش بهره‌وری و رضایت آنان کمک می‌کند. خدمات آشپر در شرکت سه سوته شامل موارد زیر است:
- با توجه به تعداد افراد و رعایت موار بهداشتی و حساسیت‌های غذایی که ممکنه افراد به مواد غذایی داشته باشند، وعده‌های غذایی آماده و سرو می‌شود.
- آشپز با توجه به نیاز و علایق کارمندان شرکت و تاییدیه هئیت مدیره، منوی غذایی متنوعی را آماده می‌کند.
- برای شرکت‌هایی که به سلامت کارکنانشان اهمیت زیادی قائل هستند، طبخ انواع غذاهای رژیمی، گیاهی، بدون لاکتوز و کم چرب آماده و سرو می‌شود.
- مواقعی که شرکت جلسات یا همایش‌هایی را برگزار می‌کند که علاوه بر کارکنان شرکت، افراد بیشتری مهمان شرکت می‌شوند، آشپز به تهیه و سرو غذاهای متنوع‌تری مشغول می‌شود.
- در طول روز یا زمان استراحت کارکنان، آشپز می‌تواند از میان وعده‌های سالم یا رژیمی و نوشیدنی‌های متنوع از افراد پذیرایی کند.
- با توجه به ساعت مشخص کاری کارکنان، غذا باید در ساعت مشخص آماده و سرو شوند و این یکی از وظایف آشپز مجموعه است.
- از آنجایی که بودجه شرکت‌ها محدود هستند، آشپز با توجه به بودجه و غذاهایی که از طرف مجموعه مشخص می‌شود، آشپز در تهیه و نگهداری مواد اولیه مدیریت انجام می‌دهد.
- پس از پخت و سرو غذاها، آشپز موظف به نظافت محل پخت غذاها و استریل کردن لوازم آشپزی می‌کند.
خدمات نظافت و آشپزی در منزل و شرکت شامل چیست؟
توجه به نظافت منزل و محیط باعث می‌شود تا اعضای خانواده یا کارکانان شرکت به امور مهم تری توجه کنند و در زمان آنها صرفه‌جویی می‌شود. علاوه بر خدمات نظافت آشپزخانه مانند شستن ظروف، تمیز کردن محیط منزل یا شرکت هم بخشی از خدمات مجموعه سه سوته به شما است. خدمات نظافت و آشپزی ترکیبی از وظایف شرکت و منزل شما است تا محیطی بهداشتی برای شما و اعضای شرکت یا منزلتان را فراهم کند.
خدمات نظافت آشپزی در منزل
این خدمات به شما کمک می‌کند تا علاوه بر داشتن خانه تمیز و مرتب، وعده‌های غذایی متنوع و خانگی را به راحتی و بدون دغدغه آماده داشته باشید. خدمات نظافت و آشپزی در منزل توسط شرکت سه سوته شامل موارد زیر است:
- آشپز موظف است قبل از شروع آشپزی، سطوح آشپزخانه را تمیز و ظروف را شسته و محیط را برای پخت و پز آماده کند.
- با توجه به ذائقه افراد خانواده، غذاها در راس ساعت مشخصی آماده باشد و در راس ساعتی که افراد منزل مشخص می‌کنند آماده سرو باشد.
- آشپز باید به تاریخ انقضا و تولید مواد اولیه دقت داشته باشد و به محل نگهداری آنها دقت کند تا قبل از فاسد شدن آنها، از مواد غذایی استفاده کند.
- بعد از سرو غذا، ظروف غذا شسته شود و محلی که غذا سرو شده و آشپزخانه کاملا تمیز و استریل شده باشد.
خدمات نظافت آشپزی در شرکت
با خدمات نظافت و آشپزی در شرکت، محیط کاری تمیز و وعده‌های غذایی تازه و مغذی برای کارکنان فراهم می‌شود، که به افزایش رضایت و کارایی تیم کمک می‌کند. خدمات سه سوته جهت نظافت و آشپزی در شرکت به طور خلاصه شامل:
- آشپزها و نیروهای خدماتی موظف به تمیز کردن سطوح آشپزخانه، وسایل آشپزی و سینک را برعهده دارند.
- آشپز موظف است با رعایت موارد بهداشتی و توجه به کیفیت غذا و مواد اولیه، غذاهای گروهی را برای کارکنان شرکت آماده و سرو کند.
- علاوه بر تمیز بودن ظروفی که غذا در آنها سرو می‌شود، آشپز موظف است به بهداشت محیطی که در آنجا غذا سرو می‌شود توجه ویژه‌ای داشته باشد.
- قبل از اینکه تمامی ظروف روی هم انباشه شوند و چربی‌های غذا به ظروف بچسبد، باید ظروف شسته و استریل شوند.
- روزانه زباله‌ها جمع‌آوری شود برای جلوگیری از ایجاد بوی نامطبوع در فضا و رعایت اصول بهداشتی، آنها را از محیط خارج کنند.
انواع استخدام آشپز در منزل و شرکت
استخدام آشپز در شرکت سه سوته به دو صورت انجام می‌شود:
- استخدام آشپز شخصی
- مناسب برای نیازهای روزانه و حجم کاری بیشتر، با امکان ایجاد رابطه پایدار و آشنایی با سلیقه شما.
- استخدام آشپز اجاره‌ای
- برای مواقع موقت یا رویدادهای خاص، با هزینه کمتر و انعطاف‌پذیری بالا، به‌صرفه‌تر است.
مزایای آشپز شخصی
استخدام آشپر شخصی به شما خدمات زیادی را ارائه می‌دهد
- آشپز شخصی با توجه به سن افراد و بیماری‌های احتمالی که دارند و محدودیت‌های که ممکن است افراد در رژیم غذایی خود داشته باشند، غذاها را با توجه به نیاز و سلیقه افراد آماده می‌کند.
- آشپز می‌تواند برنامه هفتگی یا ماهانه تنظیم کند و با توجه به بودجه‌ای که در اختیار دارد مواد غذایی را خریداری و مدیریت کند.
- آشپز با توجه به علایق و رژیم افراد منزل یا کارکنان شرکت دارد و نیازی به سفارش غذا از بیرون یا یادآوری مداوم محدودیت‌ها و علایق افراد به آشپز نیست.
مزایای آشپز اجاره ای
از جمله مزایای استخدام آشپز به صورت اجاره‌ای و روز مزد می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- شما با توجه به نیاز خود می‌توانید از آشپز اجاره‌ای برای یک روز یا چند روز برای رویداد مهم یا مهمانی استفاده کنید.
- برای افرادی که نیاز به حضور مداوم آشپز ندارند و برای روزهای خاص یا رویداد های خاص نیاز به آشپز دارند و امکان پرداخت ماهیانه حقوق به آشپز را ندارند، آشپز اجاره‌ای بهترین گزینه است.
- با توجه به غذاهایی که نیاز دارید مثل غذاهای فرنگی، فینگر فودها، غذاهای گیاهی و … می‌توانید از آشپزهای حرفه‌ای و با تجربه برای مهمانیتان کمک بگیرید.
- شرکت سه سوته این امکان را برای شما فراهم کرده که با توجه به مناسبت یا نیاز خاص خودتان برای آشپزی و با توجه به بودجه‌ای که دارید، آشپز مورد نظر خود را انتخاب کنید.
هزینه جذب آشپز در منزل و شرکت چقدر است؟
عوامل زیادی برای تعیین هزینه نهایی آشپز در منزل یا شرکت دخیل است مانند تعداد وعده‌های غذایی، تعداد افرادی که در منزل، مهمانی یا شرکت وجود دارند، نوع غذاهایی که سرو می‌شوند، مدت زمان قرارداد و سطح تخصص آشپز متفاوت است.
| نوع آشپز | هزینه (تقریبی) |
|---|---|
| آشپز در منزل (شخصی) | ۵ تا ۱۰ میلیون در ماه (بسته به تعداد وعده‌های غذایی و خدمات اضافی مانند نظافت و…) |
| آشپز در منزل (اجاره‌ای) | ۵۰۰ هزار تومان تا ۲ میلیون در روز (بسته به نوع غذا و تعداد مهمان‌ها) |
| آشپز در شرکت (خصوصی) | ۱۰ تا ۱۵ میلیون در ماه (بسته به تعداد کارمندان و وعده‌های غذایی) |
| آشپز در شرکت (اجاره‌ی) | ۱ تا ۳ میلیون در روز (بسته به تعداد کارمندان و حجم کاری) |
هزینه نظافت و آشپزی در منزل و شرکت
قیمت نظافت منزل و آشپزی در منزل و شرکت بستگی به عوامل زیادی مانند تعداد وعده‌های غذایی و تعداد روزهای حضور، تعداد افراد، نظافت‌های خاص و موقعیت مکانی دارد. این هزینه‌ها معمولا به صورت روزانه و ماهانه محاسبه می‌شود.
هزینه نظافت و آشپزی در منزل
| خدمات | هزینه (تقریبی) |
|---|---|
| نظافت و آشپزی روزانه | ۱ تا ۲ میلیون در هفته (بسته به تعداد وعده‌ها و حجم کار نظافتی) |
| نظافت و آشپزی ماهانه | ۵ تا ۸ میلیون در ماه (بسته به تعداد روزهای حضور و خدمات اضافی) |
| آشپزی برای مهمانی | ۵۰۰ تا ۲ میلیون در روز (بسته به تعداد مهمان‌ها، تعداد غذاها و حجم کار) |
| خدمات نظافتی اضافه | ۲۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان در هربار نظافت اضافی (مانند شسشوی ظروف و نظافت کامل آشپزخانه) |
هزینه نظافت و آشپزی در شرکت
| خدمات | هزینه (تقریبی) |
|---|---|
| نظافت و آشپزی روزانه | ۳ تا ۵ میلیون در هفته (بسته به تعداد کارمندان و حجم کار) |
| نظافت و آشپزی ماهانه | ۱۰ تا ۱۵ میلیون در ماه (بسته به تعداد وعده‌های غذایی و حجم کار نظافتی) |
| نظافت و آشپزی برای رویدادهای شرکتی | ۱ تا ۳ میلیون در ماه در هر رویداد ( بسته به تعداد کارکنان و حجم کار) |
استخدام آشپز در منزل و شرکت مناسب کیست؟
استخدام آشپز برای افرادی که بچه کوچک دارند یا مشغله‌های زیادی که دارند فرصت آشپزی کردن را از آنها سلب کرده یا شرکت‌هایی که نیاز به سرو غذاهای تازه و روزانه دارند یکی از بهترین گزینه‌ها است. در دراز مدت به جای خرید غذا از بیرون، داشتن آشپز در منزل یا شرکت باعث صرفه‌جویی در هزینه‌ها می‌شود. از مزایای داشتن آشپز در شرکت می‌توان به این مورد اشاره کرد که نیازی به خروج کارمندان از شرکت برای خرید غذا نیست و در هزینه‌های آنها نیز صرفه‌جویی می‌شود.
مزایای استخدام آشپز در منزل
- داشتن آشپز در منزل علاوه بر صرفه‌جویی در زمان، با استفاده از مواد اولیه تازه اقدام به تهیه غذای سالم و تازه می‌کند و به سلامت افراد خانواده توجه ویژه‌ای می‌شود.
- هرچه آشپز حرفه‌ای تر و با تجربه‌تر باشد، غذاهای سالم‌تر و متنوع‌تری سرو می‌کند.
- اگر در منزل شما فرد سالمند یا فرد ورزشکار وجود داشته باشد، با توجه به نیاز آنها غذای خاص بدون روغن، نمک بدون گلوتن یا پر پروتئین طبخ و سرو می‌شود.
- افراد خانواده برای تهیه غذا لازم نیست ساعت‌ها وقت خود را در آشپزخانه صرف کنند یا از بیرون غذا سفارش دهند که ممکن است باعث مریضی و مسمویت آنها شود.
- دیگر نیاز به سفارش غذای بیرون نیست و با تهیه مواد غذایی اولیه و سپردن آنها به آشپز حرفه‌ای، در دراز مدت در هزینه‌ها صرفه‌جویی خواهید کرد.
- افراد خانواده می‌توانند بر کیفیت و نحوه پخت غذاها نظارت داشته باشند و از بهداشت و ایمنی غذا اطمینان حاصل کنند.
- آشپز می‌تواند با تنظیم برنامه غذایی هفتگی و جا دادن غذاهای ایرانی و فرنگی و با توجه به سلیقه افراد خانواده در وعده‌های غذایی اعضای خانواده تنوع ایجاد کند.
استخدام آشپز خانم در منزل
قطعا برای شما پیش آمده که بعد از مدتی که غذاهای فست‌فودی و رستورانی مصرف کرده‌اید، هوس غذاهای مامان‌پز کرده باشید. استخدام آشپز خانم در منزل علاوه بر ایجاد فضای صمیمی و لذت بخش، باعث بهبود تجربه طعم غذاهای خانگی و متنوع می‌شود.
مزیت استخدام آشپز خانم در منزل
- فوت و فنی که نظافتچی خانم در تهیه غذاهای سنتی و خانگی دارند را ممکن است خیلی از آقایون ندانند و می‌توانند طعم آشنا و دلنشینی را برای شما تداعی کنند.
- بسیاری از خانم‌ها از مواد اولیه‌ای که ممکن است برای اعضای خانواده حساسیت ایجاد کند آشنایی دارند و با توجه به نیازهای رژیمی افراد خانواده می‌توانند غذای لذیذتری تهیه کنند.
- حضور خانم در فضای آشپزخانه همیشه حس نوستالژی به افراد خانواده داده و باعث می‌شود تا اعضای خانواده احساس راحتی بیشتری داشته باشند.
- خانم‌ها معمولا در تهیه دسر و شیرینی خانگی استعداد ویژه‌ای دارند و می‌توانند طعم‌های جدید و جذابی برای شما خلق کنند.
- آشپزی برای خانم‌ها یک هنر تلقی می‌شود و توجه آنها به جزئیات باعث می‌شود تا غذا را با عشق و دقت بیشتری تهیه کنند.
مزیت جذب آشپز خانم در شرکت
- آشپز خانم می‌تواند گزینه‌های متنوعی را برای برنامه هفتگی شرکت در نظر بگیرد و منوهای متنوعی را ایجاد کند.
- تبحری که خانم‌ها در تهیه غذاها و دسرهای متنوع برای برگزاری جشن‌ها با هر تعداد مهمانی که دعوت داشته باشند، باعث شده تا آشپز خانم یک گزینه عالی برای برگزاری رویدادهای مهم شرکت شما باشد.
- آشپزهای خانم توجه ویژه‌ای به علایق کارمندان و نیاز روزانه آنها به غذاهای متنوع و پخت با کیفیت غذاها دارند.
- اینکه غذا راس ساعت مشخصی آماده و سرو شود باعث می‌شود تا دغدغه غذا برای کارمندان برطرف شده و غذای با کیفیت داشته باشند.
راهنمای گام به گام استخدام انواع آشپز در شرکت و منزل
جدول زیر به‌طور خلاصه مراحل استخدام آشپز در منزل و شرکت را گام‌به‌گام توضیح می‌دهد. از تعیین نیازها و اولویت‌ها تا انتخاب نوع آشپز (ثابت یا اجاره‌ای)، بررسی سوابق، مصاحبه و ارزیابی، تنظیم قرارداد و دستمزد و در نهایت نظارت بر عملکرد آشپز را شامل می‌شود.
با استفاده از این راهنما، می‌توانید بهترین آشپز را با توجه به نیازهای خاص خود در منزل یا شرکت انتخاب کنید.
| گام | شرح | منزل | شرکت |
|---|---|---|---|
| تعیین نیازها و اولویت‌ها | مشخص کردن انتظارات و نیازهای غذایی | آشپز باید چه غذاهایی آماده کند؟ آیا رژیم خاصی دارید؟ یا مهمانی خاصی در پیش است؟ | تعداد کارمندان و نوع وعده‌ها، میان‌وعده یا ناهار، بر عهده آشپز است؟ |
| انتخاب نوع آشپز | انتخاب کنید که به آشپز ثابت یا اجاره‌ای نیاز دارید | آشپز ثابت برای خانواده‌هایی که نیاز روزانه دارند. آشپز اجاره‌ای برای مهمانی‌ها یا رویدادهای کوتاه‌مدت | آشپز ثابت برای شرکت‌هایی که نیاز به پخت روزانه دارند، آشپز اجاره‌ای برای رویدادهای کوتاه مانند همایش‌ها |
| بررسی سوابق | بررسی مدارک و تجربه‌های کاری آشپز مورد نظر | بررسی تجربه کاری، تخصص پخت انواع غذاهای مد نظر شما، سابقه کار در منازل مشابه | بررسی سابقه کاری در شرکت‌های مشابه، آشنایی با تعداد زیادی کارمند و توانایی مدیریت وعده‌های بزرگ |
| مصاحبه و ارزیابی | مصاحبه با آشپز و ارزیابی مهارت‌های او | صحبت و آشنایی با آشپز، تست یک وعده غذایی برای ارزیابی کیفیت و سلیقه او | مصاحبه برای آشنایی با شخصیت کاری آشپز، تست غذا برای بررسی توانایی تهیه غذا برای تعداد زیاد کارمندان |
| قرارداد و تعیین دستمزد | تنظیم قرارداد و تعیین شرایط مالی بر اساس نیاز و تعداد وعده‌ها | تعیین بودجه بر اساس نیاز خانواده. آشپز ثابت به صورت ماهانه و آشپز اجاره‌ای به صورت روزانه یا هفتگی دستمزد می‌گیرد | تعیین بودجه بر اساس تعداد کارمندان و وعده‌های غذایی. تنظیم قرارداد شامل ساعات کاری و تعهدات هر دو طرف |
| مدیریت و نظارت | بررسی و نظارت بر عملکرد آشپز و ارزیابی مداوم رضایت‌مندی افراد | نظارت بر کیفیت غذا و رضایت اعضای خانواده. تنظیم برنامه غذایی هفتگی بر اساس نیازها و تغییرات در ذائقه اعضای خانواده | نظارت بر رضایت کارمندان از کیفیت و تنوع غذا. همکاری با آشپز برای تنظیم برنامه غذایی متناسب با تعداد و نیازهای کارمندان |
جمع‌بندی مقاله
با توجه به حجم کاری که ممکن است افراد در منزل یا محل کار خود داشته باشند، فرصت آشپزی کردن را نداشته باشند و استخدام آشپز در منزل و شرکت علاوه بر صرفه‌جویی در وقت و هزینه، غذاهای سالم و متنوعی مصرف می‌کنید و نگران مسمویت غذایی و از دست دادن وقت خود را ندارید. شرکت سه سوته با جذب آشپزهای حرفه‌ای و با توجه به نیاز شما، بهترین پیشنهادها را به شما ارائه می‌دهد.
برای دانلود فایل PDF مقاله استخدام آشپز در منزل و شرکت، کلیک کنید.
برای عضویت در کانل تلگرام ما کلیک کنید
دیدگاهتان را بنویسید